Lagi mencari ide resep soto seger khas boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger khas boyolali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya, dan masih. Lihat juga resep Soto Seger Boyolali enak lainnya. Soto merupakan masakan khas Boyolali, salah satu warung makan soto yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Boyolali adalah Soto Seger Mbok Giyem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger khas boyolali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto seger khas boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto seger khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Seger khas boyolali memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Seger khas boyolali:
- Ambil 500 gr ayam (dada/paha)
- Siapkan 200 gr toge (panjang)
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 potong kecil pala
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Siapkan Sejumput jinten
- Siapkan 1 buah cengkeh
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm Kunyit (bila suka)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan Laos secukupnya (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Royco
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Seledri (saya ganti daun bawang cz anak & suami gak suka seledri)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis / cuka makan
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Sambal
Yep, kuilner tersebut adalah soto seger. Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada. Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada. Inibaru.id - Ketika menyusuri jalan utama Boyolali yang teduh, di sepanjang jalan ini pasti kamu akan menjumpai berbagai warung soto yang ramai dikunjungi orang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Seger khas boyolali:
- Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih, rebus, bumbui kemudian goreng (jgn terlalu kering)
- Rendam toge dengan air panas, diamkan sebentar hingga layu, angkat, tiriskan
- Didihkan air, masukan tulang ayam (balungan untuk kaldu)
- Masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, laos (lengkuas) geprek, kayu manis & sereh ke dalam rebusan air
- Haluskan bumbu kuah seperti merica, ketumbar, kencur, kunyit, bawang merah, bawang putih, kapulaga, pala, jinten & cengkeh
- Setelah bumbu halus siap.. gongso (tumis) bumbu hingga kecoklatan & bau harumnya keluar (minyaknya sedikit saja ya) kemudian tuang bumbu ke dalam rebusan air kaldu tadi..
- Tambahkan garam, gula, penyedap & royco ke dalam air kuah.. koreksi rasa tunggu hingga mendidih
- Sajikan dengan cara menyusun nasi putih, toge, ayam, seledri, bawang goreng & kemudian siram dengan kuah.. soto siap di nikamati
Resep Soto Boyolali Daging Sapi Kuah Bening Bikin Seger dan Pikiran Sederhana Spesial Asli Enak. Soto segar khas Boyolali, Jawa Tengah ini sekarang lagi diminati karena rasanya yang mantap dan nikmat dengan kuah segar apalagi dilengkapi dengan sambal pedas makin mantul. Mengingat sengitnya kompetisi usaha kuliner di Jogja, usia warung soto seger khas Boyolali ini sudah bisa dibilang tua—enam tahun. Soto Seger Mbok Giyem merupakan daya tarik kuliner soto khas Boyolali Jawa Tengah. Cita rasa soto khas Boyolali yang ditawarkan hampir memiliki Kami memilih salah satu cabang warung Soto Seger Mbok Giyem Boyolali di jalan Pandaranan Boyolali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto seger khas boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
