Lagi mencari inspirasi resep roti canai/ roti maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai/ roti maryam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
WinNetNews.com - Roti Canai merupakan roti berbentuk pipih yang berasal dari daerah Indina. Meskipun begitu, roti Canai juga bisa dijumpai di Banyak juga yang bilang kalau roti Canai atau roti Maryam ini dibawa oleh pedagang Arab ke Indonesia. Ketika itu roti Canai menjadi konsumsi utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai/ roti maryam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti canai/ roti maryam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti canai/ roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Canai/ Roti Maryam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Canai/ Roti Maryam:
- Gunakan 260 g tepung protein sedang
- Siapkan 10 g susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm minyak sayur
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 telur @ 55 g (berat bersih tanpa kulit)
- Siapkan Secukupnya mentega untuk olesan
- Ambil secukupnya minyak untuk merendam
- Siapkan susu kental manis untuk topping
- Sediakan Meses
Roti ini mempunyai ciri khas rasa yang gurih dan enak di mulut. Membuat roti Maryam sendiri bisa dibilang susah susah gampang, fase paling susah dalam mengolah roti ini adalah dalam sesi menipiskan adonan. Roti Maryam, nama ini kalau di Jawa Timur jauh lebih terkenal daripada nama Roti Canai atau roti Prata. Meskipun bentuk dan rasa ketiga nama roti ini mirip bahkan Roti Maryam atau bisa dikatakan yang bentuknya mirip mempunyai banyak nama, seperti di India disebut dengan roti canai, di negara.
Langkah-langkah membuat Roti Canai/ Roti Maryam:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu susu bubuk garam minyak sayur telur dan air aduk rata ulen sampai kalis, bagi adonan menjadi 8 buah @55 g
- Bulat2kan rendam dengan minyak Sayur selama 1 jam atau lebih. setelah satu jam, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja, lalu oles dengan mentega secukupnya.
- Iris2 dg pisau, jngn sampai putus ya, lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah.
- Lalu tumpuk sisi satu keatas sisi satunya lagi menyerupai konde.
1. Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. - panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan. - Angkat dan sajikan dengan - toppingnya.
1. Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. - panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan.Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Kalau ingin roti canai buatan rumah, Anda juga bisa memasaknya sendiri. Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara membuat roti canai atau maryam sederhana. Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai/ roti maryam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
