Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gram ayam (dada)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 0,5 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 0,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 0,5 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 0,5 sdt jinten
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 bh sereh
- Siapkan 4 bh salam
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 0,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Wortel diserut
- Gunakan Taoge pendek
- Gunakan Bihun
- Gunakan Kol diiris tipis
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Blansir ayam : tanpa dicuci langsung dimasukkan ke dalam air mendidih, aduk sebentar lalu buang airnya. Cuci ayam. Lalu rebus kembali ayam.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Masukkan air dan ayam yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu, tunggu sampai ayam empuk. Lalu beri gula garam kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang iris.
- Siapkan bahan-bahan pelengkapnya. Wortel diserut lalu direbus sebentar, bihun direbus, taoge disiram air panas, kol diiris halus, goreng bawang merah, sisihkan.
- Soto ayam seger siap dinikmati.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
