Anda sedang mencari inspirasi resep soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bening memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bening:
- Siapkan 1 potong ayam kampung ungkep
- Sediakan 4 buah bakso
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Ambil 5 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan Tumbuk Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan Sayuran
- Siapkan 2 buah wortel kupas dan potong, cuci bersih
- Gunakan 100 gram kol dipotong agak tipis, cuci bersih
Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Resep Soto Daging Bening - Soto merupakan salah satu masakan berkuah yang biasanya berisi potongan daging, irisan kol, tauge dan beberapa bahan lainnya. Soto pun tersaji dalam beragam versi.
Langkah-langkah membuat Soto Bening:
- Potong-potong bakso dan ayam kampung yang telah di ungkep sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu yang telah di tumbuk halus sampai harum.
- Tambahkan batang serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam ke dalam bumbu yang sedang di tumis. Kemudian tumis sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya.
- Setelah agak mendidih tambahkan wortel, potongan ayam dan bakso.
- Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan potongan kol.
- Masak sebentar. Pastikan kol tidak terlalu matang.
- Matikan kompor.
- Hidangkan.
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
