SOTO MEDAN simple
SOTO MEDAN simple

Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOTO MEDAN simple memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO MEDAN simple:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Ambil 1/2 kg ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya)
  3. Sediakan Santan (me: 2 sachet santan Kara)
  4. Gunakan Tauge (direbus/dicelur sebentar)
  5. Siapkan Mihun (direndam air dingin/hangat)
  6. Siapkan Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping)
  7. Ambil Bumbu Halus:
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 7 siung bawang putih
  10. Sediakan 5 butir kemiri
  11. Gunakan 1 sdm ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt)
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Ambil 2 ruas kunyit
  14. Sediakan Bahan Cemplung:
  15. Siapkan 2 ruas lengkuas/laos (geprek)
  16. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  17. Siapkan 3 lembar daun salam
  18. Ambil 2 lembar daun jeruk (optional)
  19. Siapkan 3 butir bunga lawang
  20. Sediakan 3-5 butir kapulaga
  21. Sediakan Daun bawang(iris kecil lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  22. Sediakan Tomat(iris lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  23. Gunakan 1 sdt Garam
  24. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
  25. Gunakan 1 bungkus royco

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Banyak yang berjualan soto di Medan, salah satunya yang paling populer adalah soto Sinar Pagi di Jl. Hampir semua orang di Medan mengenal tempat ini. Di ruko depan mal Nagoya Hill ada warung soto Medan yang harus di coba kalo kebetulan berkunjung ke Batam.

Langkah-langkah menyiapkan SOTO MEDAN simple:
  1. Ayam yg sudah direbus tadi digoreng lalu disuwir kecil-kecil sesuai selera. Sisa air rebusan ayam tadi jangan dibuang yaa bun..
  2. Blender/uleg semua bumbu halus, lalu tumis.
  3. Rebus air sisa rebusan ayam tadi, lalu masukkan 2 sachet santan kara, aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, aduk terus jangan sampai pecah santan. Lalu masukkan semua bumbu cemplung tadi. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya.
  4. Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa.
  5. Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
  6. Penyajiannya: masukkan mihun kedalam mangkok, taburkan ayam suwir dan tauge, lalu siram dengan kuah, diatasnya taburkan daun seledri/daun bawang. Lebih nikmat disantap dengan perkedel/bakwan jagung.
  7. Selamat mencoba bunda-bunda, ini resep soto dari kota kelahiranku❤️

Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu. Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!