Anda sedang mencari ide resep soto sate matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sate matang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sate matang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sate matang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Biasanya, sebagai pelengkap, sate matang kerap disajikan dengan kuah soto. Sate matang mempunyai aroma khas Aceh yang kaya akan rempah, inilah alasan kenapa sate matang menjadi. Sate Matang is a Meat Saté (Satay) with peanut sauce and Soto broth to company.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sate matang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto sate matang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto sate matang:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 bh Rawit
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi dan tulang sapi
- Ambil Secukupnya Sayuran (wortel, kentang, toge)
- Siapkan 2 batang Seledri dan bawang daun
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh Kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 1 L Santan sedang
Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen. Sate Matang is a meat skewer in the form of satay originating from Aceh, Indonesia. This satay is called Sate matang because in the beginning this satay was introduced by the seller in the town of.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sate matang:
- Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi kemudian biarkan bumbu meresap. Lalu tambah santan.
- Masak dgn metode 5.30.5 agar daging nya empuk.
- Saat mau mateng, baru masukkan sayuran dan garam. Masak sampai sayuran empuk.Koreksi rasa jgn lupa ya. Terakhir masukkan seledri dan daun bawangnya. Setelah matikan kompor jangan lupa taburkan bawang goreng.
Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya. bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto. Untuk kuah soto pada Sate Matang ini biasanya menggunakan kaldu kambing yang dimasak dengan bumbu khusus. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging. His name Sate Matang, why named Sate Matang? the answer is because the origin of this Sate comes from the City Matangglumpangdua, like most satay in Indonesia, Sate Matang also has the. Sate Matang umumnya cukup mudah ditemui di tengah-tengah Ciri khasnya, gerobak bertuliskan 'Sate Matang' yang menjajakan sate yang disajikan ditemani dengan semangkuk kuah soto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto sate matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
