Sedang mencari inspirasi resep klepon/ buah malaka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon/ buah malaka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon/ buah malaka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon/ buah malaka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon/ buah malaka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon/ Buah Malaka memakai 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon/ Buah Malaka:
- Sediakan 250 grTepung ketan (sy tepung rose brand)
- Gunakan 50 gr tepung beras (sy pakai rose brand)
- Siapkan Gula merah sisir halus
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Pewarna hijau (sy daun pandan diblender dn disaring)
- Sediakan Pewarna makanan kuning dan merah jambu
- Ambil Daun pandan
- Sediakan Kelapa parut setengah butir (ambil yg putihnya saja))
- Sediakan 1 sdk makan gula pasir
Cara menyiapkan Klepon/ Buah Malaka:
- Pertama. Kukus kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam dan 1 sdk makan gula pasir. Kira2 10 mnt
- Campur tepung ketan dan tepung beras menjadi satu. Beri sejumput garam. Aduk rata
- Bagi tepung menjadi 3 bagian.
- Tepung bagian pertama, campur dg air hangat warna hijau sedikit demibsedikit. Uleni tepung hingga bersatu dn tdk pecah
- Bagi menjadi beberapa bagian. Bulat2kan.
- Kemudian pipihkan, isi dg gula merah yg sudah disisir halus. Tutup kembali
- Lakukan hal yg serupa pd adonan kedua dan ketiga. Beri warna kuning dan warna merah jambu. Lalu bulat2 kan adonan. Beri gula merah, hingga adonan habis
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan sehelai daun pandan. Masukkan klepon
- Jika klepon sudah mengambang, angkat. Artiny sudah masak
- Gulingkan klepon kedalam parutan kelapa
- Jadi deh😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon/ Buah Malaka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
