Lagi mencari ide resep soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rempah gobyos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Rempah Gobyos memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
- Sediakan 3 liter air
- Sediakan Soun/ bihun (sesuai selera ya)
- Siapkan Secukupnya kol (diiris tipis)
- Gunakan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya daun bawang + seledri
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah (yg sedang)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 6 kemiri sangrai
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
- Ambil 6 buah cengkeh
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta. Soto Gobyos menjual dua jenis soto, yaitu soto sapi dan soto ayam dengan dua macam porsi, mangkuk besar dan kecil.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
- Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
- Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
- Goreng ayam untuk suiran diatasnya
- Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
- Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul
Soto Banjar, Soto Khas Suku Banjar dengan Bahan Utama Ayam dan Beraroma Harum Rempah-rempah. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk anda buat. Sama ada makan harian atau majlis tertentu Kalau anda rasa kurang kick, nak buat sendiri kuah soto, boleh je, Perencah utama adalah nisbah rempah kurma dengan rempah sup selain bahan. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan. Kuah kaldu soto Banjar sedikit bening dan tidak berwarna kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam rempah gobyos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
