Lagi mencari inspirasi resep soto (dengkul) ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto (dengkul) ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto (dengkul) ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto (dengkul) ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto (dengkul) ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto (dengkul) Ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto (dengkul) Ayam:
- Siapkan 300 gr tulang paha ayam
- Ambil 4 kemiri goreng
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe geprek (setengahnya dihaluskan)
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 4 btg sereh geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya toge dan kubis/kol
- Siapkan 1 bks sohun/ soun
- Gunakan 1 btg daun bawang/ seledri iris2
- Gunakan Secukupnya goreng bawang
- Sediakan Perkedel kentang (lihat resep)
- Siapkan Telur rebus
Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Cara menyiapkan Soto (dengkul) Ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Cuci sayuran. Masak dalam air mendidih terlebih dahulu masukkan irisan kol kemudian berturut-turut soun. Sblm diangkat masukkan toge. Tiriskan.
- Haluskan duo bawang, kunyit dan setengah dari jahe. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum.
- Sisihkan/ potel dengkul dari tulang2nya. Buang tulangnya dan masukkan dengkul kedalam air kaldu kemudian didihkan. Tambahkan air kedalam kaldu secukupnya, masukkan tumisan bumbu, tambah bumbu perasa. Masak hingga mendidih. Kuah soto siap dipergunakan.
- Penyelesaian :
- Tata dalam mangkuk toge kol soun, potongan telur rebus, perkedel, dengkul ayam, dan daun bawang selederi. Tuang kuah soto beri perasan jeruk dan tabur goreng bawang.
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Khasiat.co.id - Soto ayam merupakan salah satu makanan berkuah dengan kaldu yang gurih, suwiran ayam, potongan telur rebus,serta gumpalan soun memang sungguh. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto (dengkul) ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
