Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Sediakan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Gunakan 1.250 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Rempah daun
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan secukupnya Tauge panjang
- Ambil Kol secukupnya (iris tipis)
- Siapkan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 butir telur ayam, belah 4
- Sediakan 3 buah tomat, potong-potong
- Ambil 2 btg seledri, iris halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Sambal
- Sediakan secukupnya Emping melinjo
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
