Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 500 g dada ayam (resep asli menggunakan 1 ekor ayam kampung)
- Sediakan 2 L air
- Sediakan 2 bh serai digeprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Taoge pendek direbus
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih diiris tipis kemudian digoreng
- Ambil Sambal rawit
- Sediakan Irisan jeruk nipis
Taste good never get bored with. Additional accompaniments like tempe, perkedel, paru goreng were also good. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam, blansir 5 menit, kemudian matikan api.
- Didihkan air 2L, kemudian masukkan ayam yang sudah diblansir tadi, masak pakai api kecil hingga keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, serai hingga matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Masak pakai api kecil, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, daun bawang.
- Tiriskan ayam dari kuahnya, kemudian goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
- Soto siap disajikan.
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
