Sedang mencari inspirasi resep soto sulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sulung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda. Remove the beef from the pan and thinly slice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Sulung:
- Siapkan Isi :
- Ambil 300 g Daging Sapi
- Ambil 200 g Jerohan Sapi
- Siapkan 3 btr Kapulaga
- Sediakan 5 btr Cengkeh
- Sediakan 2 ruas Jahe (memarkan)
- Ambil 1 L Air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 btr Kemiri
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (cincang)
- Gunakan 2 ruas Kunyit (cincang)
- Sediakan 2 ruas Jahe (cincang)
- Siapkan 1 sdt Lada Butiran
- Gunakan 5 sg BaPut
- Gunakan 10 sg BaMer
- Sediakan 10 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Soun (rebus)
- Gunakan Telur (rebus)
- Ambil Daun Bawang (iris2)
- Gunakan Keripik Kentang + Kerupuk
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Sambal *
- Gunakan Sambal (rebus lalu haluskan) :
- Sediakan 20 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan 5 btr Kemiri
- Gunakan 10 sg BaPut
- Ambil 10 sg BaMer
- Gunakan Garam
Soto Sulung adalah sajian khas dari Pulau Madura. Yang menjadi ciri khas Soto Sulung adalah kandungan udang di dalam kuah yang membuat rasanya sedap memikat. Makna 'soto sulung' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Soto yang berkuah santan dan berisi jeroan.
Langkah-langkah membuat Soto Sulung:
- Isi : Rebus daging hingga lunak, angkat daging, tiriskan lalu iris2 tipis (air jng dibuang u/kuah kaldu)
- Rebus jeroan beserta bumbu isi hingga lunak, angkat, tiriskan lalu potong2 sesuai selera (air buang saja)
- Bumbu : kecuali daun jeruk, haluskan semua bahan lalu tumis hingga harum dan matang (jangan lupa masukan juga daun jeruknya yaa)
- Masukan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu beserta daging dan jerohan, masak hingga semua matang, bumbu meresap dengan api kecil
- Sambal : Masak sambal hingga airnya mengering, Angkat
- Sajikan panas soto dengan nasi, beserta pelengkapnya
Gendut. Азиатский ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$..sulung, soto sulung merupakan soto madura yg melegenda cukup terkenal dan banyak terdapat Usaha kami bergerak di bidang Rumah Makan , kami berlokasi di Jl. Pembuatan soto sulung menggunakan daging sapi. Sebelum mengembangkan bisnis soto sulung Anda harus mencari informasi sebanyak mungkin tentang bisnis yang akan Anda jalankan. Soto Sulung adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Soto sulung sudah banyak dikenal dikalangan masyarakat, dan untuk mendapatkannya memang mudah karena pedagang soto sulung banyak ditemukan diseluruh daerah, namun begitu anda juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
