Sedang mencari ide resep soto daging lobak kuah butek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging lobak kuah butek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Hallo semuanya kali ini ARA KITCHEN mau buat soto khas bandung, penasaran gak sih apa ya soto bandung itu?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging lobak kuah butek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging lobak kuah butek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging lobak kuah butek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Lobak kuah butek menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Lobak kuah butek:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 buah lobak
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1500 ml air
Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang. Indonesian soto daging (beef soup) is one of the easiest soup to prepare, basically a dump and forget kind of soup, and perfect for busy days. I was looking through the recipes that I have published so far, and I could not believe I haven't shared this super delicious soto daging to this day. Kuah bening soto banjar yang gurih pasti bisa menghangatkan perut saat berbuka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Lobak kuah butek:
- Siapkan bahan yg akan dimasak. Didihkan 1500ml air, masukkan daun jeruk, jahe dan serai. Tunggu mendidih. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih.
- Sambil menunggu daging empuk, Potong lobak sesuai selera, haluskan bawang merah, bawang putih, Miri, tumbar, kunir. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Bila daging dirasa sudah cukup empuk, masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi, tambahkan gula dan garam serta penyedap bila mau.
- Masukkan potongan lobak ke dalam panci, tambahkan air bila ingin kuah banyak dan banjir. Tes rasa bs tambah gula garam atau kaldu sesuai kebutuhan
- Bila sudah cukup sesuai selera, soto sdh bs disajikan bersama lauk dan buah.
Selain itu, kandungan rempah di dalamnya bakal membantu mencegah inflamasi. Masukkan lobak, irisan daging, daun bawang, seledri, jahe, dan serai. Masak sampai kaldu mendidih, lalu tambahkan cuka. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Resep soto daging selanjutnya adalah soto daging sapi kuah susu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging lobak kuah butek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
