Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 3 lembar potongan ayam fillet paha
- Sediakan 4 buah wortel, iris2
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun seledri
- Gunakan 1/2 bulat tomat merah
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam, disobek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 buah kentang ukuran besar, iris tipis kecil
- Ambil Bihun jagung, rebus dipanci terpisah
- Sediakan 1 butir telor ayam, rebus di panci terpisah
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak bau amis. Cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan potongan wortel, tomat, irisan daun bawang dan daun seledri
- Masukkan lada putih bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Bahan pelengkap:
- Goreng kentang yang telah diiris tipis2 sampai garing kecoklatan.
- Rebus bihun jagung sebentar hingga matang
- Rebus telor hingga matang kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Kupas dan potong telor.
- Angkat ayam fillet yang tadi direbus untuk kuah kaldu soto. Iris2 ayam. Goreng irisan ayam sebentar sampai sedikit kecoklatan.
- Susun dimangkok. Sedikit bihun yang telah direbus, irisan kentang goreng, potongan telor rebus, irisan ayam goreng, lalu siram dengan kuah kaldu soto.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
