Lagi mencari ide resep soto seger lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto seger lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Seger Lamongan menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Seger Lamongan:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 1 bungkus kecil bihun jagung *pakai soun juga boleh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 50 gr kecambah
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 cm jahe geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Bumbu perasa:
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 3 sdt gula
- Ambil Kaldu ayam bubuk *sesuai selera
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan iris Tomat
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Koya
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.
Cara membuat Soto Seger Lamongan:
- Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih dan potong.
- Haluskan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukan 200 ml air. Tambahkan garam dan garam. Lalu masukan ayam yang telah dicuci. Masak selama 5 menit lalu matikan api.
- Siapkan 1 liter air dalam panci lalu didihkan, masukan irisan daun bawang dan kaldu bubuk.
- Masukan ayam dan bumbu kedalam panci, lalu aduk masak selama 20 menit hingga kuah mengental.
- Rendam bihun dalam air selama 10 menit *agar kenyal, lalu rebus hingga matang.
- Rebus kecambah / celupkan kedalam kuah. Aku celupkan ke kuah pakai saringan.
- Angkat ayam dari kuah lalu suir atau potong sesuai selera. *bisa juga digoreng dulu, kalau aku suka langsung aja suir biar ayamnya lembut
- Utuk pelengkap, rebus telur, iris tipis kentang lalu goreng kentang hingga kecoklatan, iris tomat, goreng tempe yang telah dibumbu, haluskan kerupuk udang dan bawang goreng *utuk koya
- Siapkan mangkuk lalu plating sesuai selera.
- Soto seger lamongan siap dinikmati😋
Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto Nusantara. Penasaran seperti apa resep soto Lamongan enak yang menggugah selera? Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto Seger Mbok Giyem - Endless Soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto seger lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
