Sedang mencari ide resep nasi liwet kukus / bakar(teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet kukus / bakar(teflon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini sebenarnya untuk channel youtube ku yang satunya, tapi karena agak ribet kelola banyak akun, jadi aku pindahkan kesini aja semuanya hehehe. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet kukus / bakar(teflon), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet kukus / bakar(teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet kukus / bakar(teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet kukus / bakar(teflon) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet kukus / bakar(teflon):
- Gunakan 500 gr beras
- Ambil 1 santan kara segitiga
- Siapkan 15 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan Cabai (sesuai selera), iris tipis
- Siapkan 3 biji Cabai merah, iris tipis
- Sediakan 3 biji cabai hijau, iris tipis
- Gunakan 2 lembar kamijara / Serai, memarkan
- Sediakan 1 jari Laos/ Lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (optional)
- Sediakan 3 lembar daun salam
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi Liwet Bakar Tangerang, sebuah usaha kuliner kreatif karya para muda-mudi Tangerang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet kukus / bakar(teflon):
- Cuci bersih beras, masukan air(sesuai takaran beras), dan santan kara segitiga.
- Tumis bawang merah, putih sampai harum. Masukan cabai rawit, merah, hijau sampai layu dan harum. Masukan tumisan ke dalam panci beras. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam. Aduk hingga rata. Tes rasa.
- Masak hingga asat/ air mengering. Pindahkan nasi ke dandang dan matangkan. Nasi Liwet siap disantap dengan toping sesuai selera.
- Jika ingin dibakar. Letakan nasi yg sudah matang ke dalam daun pisang. Bungkus hingga menutupi keseluruhan nasi, bakar menggunakan teflon hingga daun gosong.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Kalau mau langsung praktik tentu lebih bagus. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya tidak diragukan lagi. Nasi Liwet merupakan olahan nasi khas Sunda dan memiliki ciri khas pada penempatan nasinya, biasanya Nasi Liwet ditempatkan pada sebuah panci yang terbuat dari seng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet kukus / bakar(teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
