Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet bakar ayam suir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet bakar ayam suir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi menggunakan 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Siapkan Bahan Nasi :
- Ambil 1 liter beras
- Ambil Secukupnya Santan / air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan tumis :
- Siapkan 1 ons teri kering goreng
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 5 siung bawang merah iris
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan ayam suir :
- Sediakan 1 ekor ayam ras
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Bumbu ayam suir :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 10 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 saset kaldu Ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan serai yang sudah Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Dah lama cookmark resep ini, akhirnya eksekusi jg 😅 Nasinya gurih ditambah ayam suir daun.
Cara membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum
- Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna
- Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata
- Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes
- Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong
Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
