Lagi mencari inspirasi resep roti canai/maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai/maryam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai/maryam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti canai/maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti canai/maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Canai/Maryam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Canai/Maryam:
- Sediakan 250 gr terigu cakra
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Basah
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml air/susu
- Sediakan 2 sdm Skm
- Ambil Bahan lain
- Ambil Butter Anchor
Also known by her Trollian handle grimAuxiliatrix, is one of the Hivebent Trolls. The best Roti Canai i think😆. Not just roti canai but Nasi Mandey is also there and it taste is good. Definitely missing the roti canai there.
Cara membuat Roti Canai/Maryam:
- Campur semua bahan kering, aduk rata, buat bolongan ditengah, campur air/susu, telur, dan skm, uleni hingga kalis
- Buat bulatan2, timbang adonan masing2 70gr, lumuri dengan butter yang banyaak, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga 4 jam atau 8 jam, atau semalaman
- Setelah itu pipihkan adonan, dengan tangan, pasti lentuuur banget, pipihkan dengan bentuk bulat, olesi dengan banyaaak butter, (hingga tipis seperti adonan martabak, lupa poto, xixixi)
- Buat kerat2 adonan dengan pisau, gulung seperti konde, diamkan lagi sekitar 15 menit
- Pipihkan adonan dengan lembuut, jangan terlalu tipis, diamkan
- Panggan di teflon hingga kecoklatan, sajikaaan ~
- Noted: bisa dikucuri dengan skm/kejuu, pake kuah kari juga nendang, endull pokokna mah
Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai/maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!