Lagi mencari inspirasi resep tumpeng mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumpeng mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Paper Bag Nasi Kotak / Tumpeng Mini. Nasi tumpeng mini buatan mas Ade. Pagi Pagi yang dipandu oleh Andre Taulany dan Hesti Purwadinata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumpeng mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumpeng Mini memakai 53 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumpeng Mini:
- Ambil ✔ Nasi kuning:
- Sediakan 3 gelas beras
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 telunjuk kunyit
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 2 sereh (geprek)
- Ambil 5 daun salam
- Gunakan Air (secukupnya) tergantung jenis beras
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur / totole
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya santan K*ra
- Ambil ✔ Pelengkap:
- Ambil ✔ Ayam goreng:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 bongkol lengkuas
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan ✔ Mie:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Sediakan 1 batang seledri (iris)
- Ambil 1 bungkul kecil kembang ko (potong-potong)
- Sediakan 1 batang bawang prei (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 siung bawang merah (cincang)
- Siapkan 3 buah cabe merah (cincang)
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesui selera)
- Sediakan secukupnya soas saori
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam / kaldu jamur
- Sediakan sedikit gula
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan ✔ Perkedel kentang:
- Sediakan 500 gr kentang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan ✔ Telur dadar:
- Siapkan 2 telor
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 siung bawang nerah
- Gunakan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Tumpeng mini kini hadir di tengah masyarakat yang ingin mengubah citra makanan untuk hantaran dan bekal yang bisa dibawa pulang setelah menghadiri suatu acara. Tumpeng mini sangat cocok untuk berbagai macam acara, seperti ulang tahun, lamaran, pernikahan ataupun syukuran.
Cara menyiapkan Tumpeng Mini:
- Nasi kuning: Siapkan beras, lalu cuci beras sampai bersih. Siapkan semua bahan bumbu yang diperlukan, cuci bersih.
- Masukkan beras, air, santan, dan semua bumbu dalam panci aduk rata, masak sampai mendidih. Masak sambil di aduk aduk sampai air kering, lalu kukus selama 30 menit an / sampai matang.
- Setelah nasi matang cetak dengan cetakan tumpeng mini (me: saya pakai cetakan seadanya di rumah.hehe). Saat dicetak sambil di tekan tekan agar padat, lalu letakkan di piring.
- Ayam goreng: Potong dan cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih dan geprek lengkuas.
- Masukkan bumbu tadi ke dalam panci, tambahkan air hingga ayam kerendam. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, dan sereh.
- Masukkan ayam ke dalam panci, ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.Kemudian goreng ayam lalu sisihkan
- Mie: Masak mie sesuai petunjuk, lalu tiriskan. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, daun bawang yang sudah di cincang ke dalam wajan. Kemudian masukkan kembang kol dan irisan cabe ke dalam wajan sambil di bolak balik
- Setelah kembang kol agak layu masukkan mie, tambahkan air sedikit. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa (totole), gula pasir, dan saori sedikit. Aduk rata dan cicipi
- Setelah matang, matikan kompor. Hidangkan dengan taburan daun seledri
- Perkedel kentang: Kupas kentang, dan potong potong dadu lalu goreng. Goreng bawang putih dan bawang merah
- Ulek halus kentang yang sudah di goreng tadi beserta bawang putih dan bawang merah, beri merica, dan garam / kaldu jamur (totole).
- Masukkan bumbu ulek dan itisan daun bawang ke dalam adonan kentang dan tambhkan kuning telor (putih telur untuk celupan).
- Aduk lalu bentuk adonan kecil pipih. Setelah adonan jadi celupkan ke putih telor sisa tadi terlebih dahulu lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Telor dadar: Masukan semua bahan dan telor. Kocok sampai rata. Lalu goreng sampai warna kuning kecoklatan. Setelah maang tiriskan dan di potong tipis.
- Setelah semua baham jadi. Hias dengan cantik di piring dan siap di hidangkan :)
Sooo in love with Tumpeng Mini. Fun Test Food Tumpeng Mini punya banyak pilihan menu yang lezat dan mereka sering mengundang kami untuk test food baik di kantor bahkan datang ke rumah, sehingga kami akhirnya bisa menentukan menu yang terbaik. Tumpeng mini ini merupakan inovasi dari pengusaha kuliner, Odie Sulung. Di tempat usahanya yang terletak di Jalan Karimata Pontianak, Odie menjual baby Meskipun ukurannya mini, baby tumpeng ini tidak menghilangkan syarat utama pembuatan tumpeng, yaitu dilengkapi dengan tujuh lauk pauk. Melayani Pemesanan Tumpeng Mini Untuk Jakarta, Bekasi, Tangerang Dan Tangsel Dengan Kombinasi Lauk Dan Harga Ekonomis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
