Anda sedang mencari ide resep sambal tumpeng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpeng pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpeng pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tumpeng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Bagi Anda para pecinta pedas, sambal lado tanak ini harus Anda coba, pasti Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Sambal Lado Tanak yang Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumpeng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpeng pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tumpeng pedas:
- Gunakan 6 biji tempe busuk (iya, yang busuk. Kalo sangit kurang keluar aromanya)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe rawit (sesuaikan)
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas jempol laos
- Sediakan 2 biji tahu, potong dadu
- Ambil 1/2 biji kelapa parut untuk santan
- Gunakan Saya pakai cingur/kulit sapi yang dipotong memanjang
Secara harfiah, sambal dapat diartikan sebagai saus berbahan dasar cabai yang dihancurkan dan, biasanya, ditambahkan beberapa bahan. Sambal Tumpang makanan khas Sragen yang wajib dicoba saat melewati bumi Sukowati. Warung makan Mak'e To merupakan salah satu warung yang menjual makanan khas. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Cara membuat Sambal Tumpeng pedas:
- Siapkan bahan
- Rebus kira-kira tiga gelas air. Masukkan cingur (opsional), tempe, tahu, bawang putih/merah, kencur, laos, daun jeruk dan daun salam
- Biarkan mendidih. Tiriskan semua bahan kecuali cingur, uleg kasar bersama cabe (kompor dimatikan)
- Masukkan semua bahan kedalam panci, masukkan santan dari air kira-kira 1,5 gelas. Tambahkan garam dan kaldu penyedap (saya pakai kaldu alami). Tes rasa, bila dirasa cukup angkat dan siap dinikmati
Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Saus sambal Indofood, Del Monte, Belibis, Sasa, ABC Extra Pedas yang enak dalam kemasan botol atau sachet untuk teman makan gorengan, cilok dan dimsum. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpeng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
