Lagi mencari ide resep sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi:
- Gunakan 1 kg kentang,kupas,cuci
- Gunakan 500 gram ati ampela
- Gunakan 1 CM lengkuas, geprek
- Siapkan 5 cabe keriting, Iris serong
- Ambil 1 Batang sereh, geprek
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 1/2 gelas Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bwg merah
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Ambil 5 buah cabe merah, buang bijinya
Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai matang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Tambahkan santan, air asam jawa, gula merah dan kecap.
Cara membuat Sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi:
- Rebus ati rempelo hingga mendidih, lalu angkat. Buang Air rebusannya, dinginkan lalu potong2.sementara kentang jg dipotong dadu,cuci, tiriskan
- Goreng kentang hingga matang.sisihkan. Tumis bumbu bersama sereh, lengkuas, dan cabe keriting hingga wangi, masukkan Air dan rempelo, aduk hingga mendidih, masukkan garam dan gula, biarkan hingga Air menyusut,cek rasa, masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata dan kering (set). Maaf foto stepnya kena hapus.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada. Rumahtumpengenak.com Melayani pemesanan nasi tumpeng, tumpeng mini, nasi box murah. Menu: Ayam Goreng/Bakar, Telor Balado/Kentang Sambal Ati, Perkedel/Bakwan Jagung, Teri Kacang, Tempe Orek, Mie Goreng, Urab, Sambal. Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati kentang,lauk nasi tumpeng 30 porsi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
