Sedang mencari ide resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang satu hidangan pendamping lezat untuk menu utama hari ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
- Siapkan 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3-6 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga. Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini. Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
- Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg).
- Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya.
- Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻.
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak Resep ini bisa membuat acara makanmu berkesan. Bisa disajikan sebagai pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
