Lagi mencari ide resep sambal pecel lele/nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele/nasi uduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!! Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele/nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel lele/nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat uk. Sedang
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi sangrai
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
Akan lebih lezat jika dikonsumsi saat masih panas.. Untuk cara membuat sambal pecel lele ini tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan baik. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun Aduk kembali, lalu masak sebentar lagi.
Cara membuat Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- Sangrai/Bakar kemiri
- Ulek bahan sambal yg sdh direbus bersama kemiri dan terasi yg sdh di sangrai, garam, gula merah, dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar sambal yg sdh diulek agar lebih tahan lama.
Nasi uduk beras merah siap disantap. Kemudian buat perkedel kentang, haluskan bawang merah dan bawang putih goreng. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker Resep Nasi Uduk Rice Cooker Magic Com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pecel lele/nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
