Sedang mencari ide resep roti canai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti canai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Canai:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdm gula halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 50 ml susu cair
- Sediakan 65 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 20 gr margarin
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan
Variations Place stretched, unfolded dough into a hot frying pan, then top with the following: roti telur (lightly. The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food.
Langkah-langkah membuat Roti Canai:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan dalam baskom, ulen sampai kalis/tidak menempel di tangan. Istirahatkan 30 menit. Tutup baskom dengan serbet bersih.
- Setelah 30 menit, bagi adonan sesuai selera, bulat-bulatkan. Saya bagi @40 gr (berat adonan tadi 428 gr). Istirahatkan kembali selama 30 menit, tutup dengan serbet bersih.
- Setelah 30 menit yg kedua, ambil 1 bulatan, pipihkan, tarik-tarik bagian pinggirnya, lalu oles minyak secukupnya, gulung memanjang (foto 2). Kemudian gulung ujung 1 ke arah dalam, dan ujung 1 lagi ke arah dalam juga tapi berlawanan arah, membentuk huruf S (foto 3). Lalu tumpuk. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- Istirahatkan adonan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih. Setelah 1 jam, ambil 1 adonan, pipihkan (lebih bagus tidak usah pakai rolling pin), lakukan yg sama untuk semua adonan. Panaskan sedikit minyak di teflon, goreng roti sampai kedua sisinya matang. Angkat.
- Roti canai siap dinikmati dengan curry sebagai pendamping atau sesuai selera.
I have tried the famous roti canai and have been. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
