Sedang mencari ide resep nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk. Sepiring nasi uduk yang gurih memang tidak lengkap rasanya tanpa kering tempe yang manis dan pedas ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas:
- Ambil secukupnya Balput cincangan
- Siapkan sebiji Tomat
- Gunakan Bawang merah banyak
- Siapkan Ikan teri goreng
- Siapkan Kacang yg sdh disangrai
- Sediakan secukupnya Pete bakar
- Siapkan Cabe merah banyak
- Sediakan Cabe rawit banyak
- Gunakan Tahu putih utk digoreng
- Siapkan Tempe
- Siapkan Kerupuk putih utk pelengkap (biar seperti di warung mkn ya mom)
- Gunakan Sangrai kelapa (blh di skip) hanya tambah wangi nasi uduknya
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Beras secukupnya (me : beras merah kampung)
- Gunakan Sesuai persediaan beras dirmh saja ya😉
- Sediakan Rebusan sayur2an,stock dikulkas ada sayur apa saja,terserah y😊
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas:
- Awalnya saya rendam ikan teri terdahulu agar tdk asin,itu menurut saya y😊sisihkan,lalu potong2 tahu sesuai selera dan rendam dgn air hangat dan beri garam sedikit di air rendaman tsb,lalu sediahkan bahan2nya,bersihkan cabe,bawang merah,lalu iris bawang merah,sediahkan balput cincangan.
- Bersihkan ikan teri yg direndam tadi dan cuci sebentar lalu tiriskan,lalu tiriskan juga tahu yg direndam tadi,
- Panaskan minyak lalu goreng ikan teri yg sdh ditiriskan tadi,sampai kering,lalu tiriskan,lanjut goreng tempe,sesdh selesai lanjut goreng tahu,sesdh semua selesai di goreng,saya mulai blender kasar cabe merah dgn minyak bekas gorengan tadi,biar wangi rasa, katanya mama saya 😀.pete bakar di oven biar cepat😂😂
- Lalu panaskan bekas wajan gorengan tadi,kasih sedikit minyak saja di wajan,sesdh panas,masukkan cabe merah yg sdh diblender kasar (me : request ank lajang saya, bawang merah hrs yg fresh hasilnya😆) jadinya saya tumis bawang merah terakhir,biar tdk layu dan msh fresh😁 sesdh setengah matang,saya angkat,
- Lalu Masak nasi, sesdh matang,tata di piring dan makan dgn nasi panas,taburi kelapa sangrai,ehmmmm….wangi,dan tata teman2nya juga (maksudnya tahu,tempe,ikan teri kacang sangrai,pete bakar,rebusan sayuran dan jgn lupa krupuk putihnya,seperti makan di warteg ya mom,tdk lupa dgn kerupuk putihnya, di daerah jawa warung makannya tetap ada tersedia kerupuk putih besar di wadah kaleng kerupuk yg model jadul ( zaman dulu2)😂😂
- Lengkap deh😁😁selamat mencoba ya mom,c u😉
Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat nasi uduk yang sederhana dengan rempah pilihan, sudah siap menemani sarapan Anda. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan Menu ini memang cocok untuk semua penikmat rasa, termasuk bagi Anda pecinta pedas. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya. Sambal nasi uduk nasi kuning. cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, tomat, gula,garam,royco, Minyak untuk menggoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
