Anda sedang mencari ide resep sayur asem rumahan mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem rumahan mantap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem rumahan mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem rumahan mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur Asin Slice Beef enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem rumahan mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem rumahan mantap memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem rumahan mantap:
- Ambil 2 buah jagung manis (di potong sesuai selera)
- Ambil Kacang panjang secukupnya potong memanjang
- Ambil Kacang tanah
- Sediakan Melinjo
- Sediakan Labusiam besar potong kotak
- Sediakan Nangka muda
- Sediakan secukupnya Daun melinjo
- Siapkan Kol (boleh pake boleh tidak)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabai merah besar (buang bijinya ya)
- Siapkan 3 cabai keriting
- Siapkan 2 cabai rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Asam jawa (ambil airnya saja)
- Gunakan Terasi (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan Pelengkap rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu ayam / kaldu jamur
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta dapat ditambahkan dengan daging.
Cara membuat Sayur asem rumahan mantap:
- Panaskan 1,5 liter air, kemudian masukkan jagung muda dan kacang tanah terlebih dahulu
- Haluskan semua bumbu (boleh di blender), pakai air asam jawa yang sudah di siapkan sebelumnya
- Masukkan melinjo, nangka muda, kacang panjang serta labusiam.. diamkan hingga 8 menit.. kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan. Tambahkan gula, garam, serta kaldu (koreksi rasa)
- Setelah itu, masukkan semua sayuran yang belum di masukkan sebelumnya.. diamkan sambil aduk sesekali dengan api kecil
- Hingga semua empuk terasa pas, matikan kompor dan sayur asam mantap siap di sajikan bersama dengan nasi hangat dan ikan asin 😅
KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. AdaHobi - Sayur asem adalah salah satu makanan legendaris khas Indonesia tetap digemari secara turun temurun. Cita rasanya yang segar dan Untuk Anda yang ingin membuat resep sayur asem ala rumahan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep sayur asem khas dari ibu kota Jakarta ini. Jadi bisa dibilang sayur asem adalah makanan rumahan yang terjangkau dan bisa disesuaikan dengan kantong. Dari pembahasan di atas, sayur asem bisa divariasikan sesuai selera dan anggaran yang Anda punya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem rumahan mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
