Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan 2 buah labu
- Sediakan 1 buah jagung
- Sediakan secukupnya kacang panjang
- Gunakan secukupnya kacang tanah (aku skip)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bahan Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Blender bahan halus
- Siapkan panci, isi dengan air lalu didihkan
- Masukkan labu dan jagung dulu agar lebih cepat nanti matangnya karena agak lama untung matangnya
- Masukkan bumbu halus dan daun salam
- Tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu jamur dan gula jawa
- Koreksi rasa lalu masukkan kacang panjang
- Masak sampai matang, sajikan
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
