Lagi mencari ide resep sayur asem #1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem #1 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem #1, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem #1 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem #1 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem #1 memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem #1:
- Siapkan 250 g daging+tetelan sapi
- Gunakan 1 buah labu siam (iris kecil-kecil)
- Ambil 1 genggam melinjo muda
- Ambil 1 genggam daun melinjo muda
- Siapkan 2 buah jagung manis (iris kecil-kecil)
- Siapkan 1 buah terong ijo (iris kecil-kecil)
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 2-3 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bks kaldu sapi bubuk
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur Asem #1:
- Cuci bersih daging dan tetelan sapi, kemudian rebus hingga daging empuk
- Masukkan kacang tanah dan melinjo utuh masak hingga air mendidih
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan jagung manis, masak sebentar.
- Masukkan labu siam, masak sebentar kemudian masukkan terong dan daun melinjo, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasanya. Sayur asam siap disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem #1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
