Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di jamin enak gaes Sayur asem kepala patin: Ikan patin Kacang panjang Kol Timun Tomat buat irisan Cabe merah buat irisan Bumbu halus: Bawang merah Kemiri. Sayur asam patin Aka gangan asam khas Banjar. Akhirnya rasa kngen sama msakn ini terobati.dulu yg sering msak ini adlh alhmarhum nenek,sya klu mnggil beliau dg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kepala patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam kepala patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asam kepala patin memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam kepala patin:
- Sediakan 2 potong kepala patin di belah jd 2
- Gunakan 1 biji mentimun kupas ambil bagian luar aja biji buang
- Gunakan 100 gr kol potong²
- Sediakan 1 biji terong asam iris buang bijinya
- Siapkan 3-4 lonjor kacang panjang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3-4 biji bawang merah
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2-3 biji kemiri
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap
- Ambil Sedikit terasi
- Siapkan ±300ml air
Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya. Gangan asam kepala patin. stok patin banyak banget di kulkas. kamaren udah dipanggang. mau digoreng bosan. ya udah lah bikin yg berkuah. ini juga minim sayur banget. cuman pake timun. biasa nya pake kacang panjang sama kol. tpi apalah daya hari ini hanya ingin menggunakan bahan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sayur asam kepala patin:
- Cucu bersih kepala patin, masukan bumbu halus, sekalian terong asamnya, beri sedikit air masak sampai harum ya..
- Bila sudah harum baru masukan air, tutup biarkan mendidih, masukan sayur, setelah sayur layu & matang siap d hidangkan.. Jangan sering²di aduk ya nanti ikanya hancur..
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam kepala patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
