Lagi mencari inspirasi resep sayur asem (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (ala chef) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem (ala chef) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Asem Betawi Pedas ala Masakan Rumahan. Chef's Table - Main Course - Nasi Goreng Spesial Ala Chef's Table. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem (ala chef) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem (ala chef):
- Sediakan 3 buah kacang panjang (potong pendek)
- Siapkan 1/2 buah Labu siam (potong dadu)
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (potong kecil)
- Sediakan 1 ikat Daun soo
- Sediakan 4 buah Blimbing wuluh (potong bulat)
- Sediakan Secukupnya air asam
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 cm Laos (geprek)
- Sediakan Sedikit kacang tanah
- Sediakan 1 buah jagung manis (potong kecil)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Sediakan Sedikit cabe rawit, gula jawa
Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Cara menyiapkan Sayur Asem (ala chef):
- Rebus jagung dan kacang tanah
- Masukkan irisan bawang merah, daun salam, laos, air asam.
- Jika sdh empuk kacang tanah dan jagung, masukkan daun soo+ labu siam+ blimbing wuluh+ cabe
- Masukkan Garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, kacang panjang. Tunggu hg semua matang. Tes rasa dan siap dinikmati..😘👌👍
Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem (ala chef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
