Anda sedang mencari ide resep sayur asam rimbang ikan tapah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam rimbang ikan tapah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam rimbang ikan tapah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam rimbang ikan tapah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur asam kepala patin enak lainnya. Resep yang Bunda recook sebenarnya ikan patin. Namun ikan patinnya lagi nggak panen, yang ada ikan Tapah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam rimbang ikan tapah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah:
- Siapkan 4 potong ikan Tapah
- Gunakan 1 ikat sawi (skip) saya ganti kol
- Gunakan 3 batang kacang panjang
- Siapkan 1 buah ketimun
- Gunakan 1 buah asam rimbang
- Ambil 3 cabe ijo (saya, 1 ijo 1 merah)
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sere, potong 2 geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri (+an saya)
- Siapkan Seujung kuku terasi
Namun ikan patinnya lagi nggak panen, yang ada ikan Tapah. Daann Bunda mencoba memasak "Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah", terinspirasi dari resepnya mbak Vey sebagai menu pilihan hari ini dan resepnya disimpan di #Cookpad untuk ikut ngeramein acara #. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Biasanya dapat beberapa jenis ikan air tawar seperti ikan tapah, ikan tilan dan udang galah.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sere hingga bumbu benar2 matang, masukkan ikan dan tambahkan air secukupnya (2 gelas)
- Masukkan timun, terong asam dan kacang panjang, tambahkan bumbu2, aduk rata, tambahkan kol dan cabe merah hijau tambahkan air 1 gelas, masak sampai semua masak, koreksi rasa.
- Sajikan
Atok Tine akan memasak ikan-ikan yang dibawa pulang sama ada digulai atau digoreng. Kalau dapat rezeki lebih Atok Jantan hantar ke rumah kami yang tidak berapa jauh jaraknya atau pun Atok bagi lauk yang sudah siap digulai. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan tumbuk lumat dan serai hingga harum. Kacau rata dan masukkan kiub ikan bilis dan asam gelugor. Ayam Ikan Kuih Muih Nasi Sayur Daging Sup Seafood Kek Muffin & Cupcake Roti Telur Pasta Sarapan Kuih Raya Mee Pencicah Pastri Pancake Pencuci Mulut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
