Lagi mencari inspirasi resep sayur asem oyong kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem oyong kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem oyong kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem oyong kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem oyong kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Oyong Kangkung memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Oyong Kangkung:
- Sediakan 2 Gambas/oyong
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Asem jawa
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Kemudian masukkan bahan-bahan sayur seperti kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Oyong Kangkung:
- Cuci bersih oyong, kangkung, dan potong potong
- Siapkan bumbu
- Siapkan air dalam wadah tunggu mendidih,jika sudah masukkan oyong nya dulu baru kangkung. Masukkan irisan duo bawang, asem jawa dan garam
- Aduk aduk dan cicipi, jika sudah mendidih
- Selamat mencoba
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat familiar dikalangan masyarakat. Hampir semua masyarakat Indonesia mengenal kangung. Kangkung ini bisa diolah menjadi berbagai jenis maskan yaitu salah satunya adalah tumis sayur cah kangkung saos tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem oyong kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
