Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 ikat daun ketela rambat
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 5 buah lombok setan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siangi daun ketela rambat, lalu iris sesuai selera untuk kacang panjang dan wortel. Cuci bersih dan tiriskan.
- Uleg atau blender bawang putih, bawang merah, lombok setan, dan kemiri. Sisihkan terlebih dahulu.
- Didihkan air dalam panci, masukkan wortel dan kacang panjang terlebih dahulu.
- Setelah mulai mendidih masukkan daun ketela rambat.
- Untuk tingkat kematangan sayur menyesuaikan selera.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg atau diblender kedalam panci. Tak lupa masukkan pula asam jawa.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap jamur.
- Aduk perlahan, cek rasa. Jika sudah sesuai, matikan kompor.
- Sajikan, bersama dengan ikan asin goreng.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
