Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 10 batang Kacang Panjang
- Ambil 1 buah Labu Siam
- Siapkan 1 ons Melinjo
- Sediakan 2 buah Jagung
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 4 buah Asam Jawa, beri sedikit air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Sedikit Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Cabe Merah
- Siapkan 15 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Sediakan 1 buah Terasi Abc kecil
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus air terlebih dahulu. Kemudian masukkan daun salam, jagung, melinjo, kacang panjang, dan labu siam.
- Blender semua bumbu halus.
- Setelah sayuran matang, masukkan semua bumbu halus. Tambahkan air asam jawa.
- Lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masak hingga matang. Selamat menikmati~
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
