Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1/2 ikat kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 1/4 ikat kangkung
- Gunakan 3 lembar sawi putih, potong-potong
- Siapkan Kecambah kedelai, pisahkan dari kulit
- Ambil 1 potong kecil labu air, potong-potong
- Siapkan Terong glatik, potong-potong
- Gunakan 3 buah blimbing wuluh, iris-iris
- Gunakan 1 buah asam mentah, kerok kulitnya dan potong jadi 2 atau 3
- Ambil 4 buah cabai hijau, iris-iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris-iris
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris-iris
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 buah tomat, belah 2 atau 4 (opsional)
- Sediakan 800 ml air
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan bahan.
- Rebus bawang merah, bawang putih, asem, belimbing, cabai, dan laos bersama terong glatik, kecambah, blistru, dan kacang panjang.
- Setelah mendidih, masukkan kangkung, sawi putih, dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan tunggu hingga kangkung layu. Kemudian cek rasa.
- Sayur asem siap disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
