Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan Sayur:
- Gunakan 1 buah Labu Siam
- Siapkan 1 Jagung Manis
- Ambil 5 lanjar Kacang Panjang
- Gunakan Sedikit Kacang Tanah
- Ambil Bumbu:
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 Cabe Keriting Merah
- Ambil Asam Jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe) dan potong² sayuran.
- Rebus air kemudian masukkan jagung dan kacang tanah terlebih dahulu, tunggu hingga melunak.
- Masukkan sayuran (labu siam dan kacang panjang) kemudian tambahkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, asam jawa dan garam secukupnya, setelah labu siam dan kacang panjang melunak kemudian tambahkan gula secukupnya.
- Setelah semua sayuran sudah melunak, icip² jika sudah pas matikan kompor.
- Sayur asem siap disajikan sistaa 😍.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
