Sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie rebus Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus Medan:
- Siapkan 500 gr Mie kuning dicelur
- Gunakan 200 gr toge dicelur
- Siapkan 5 butir telur direbus
- Ambil 200 gr kentang direbus
- Sediakan 100 gr kerupuk merah digoreng
- Sediakan 4 batang Daun seledri
- Gunakan 2 buah tahu digoreng
- Sediakan 200 gr udang ebi di gongseng
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah Kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Gunakan 100 gr Gula merah
- Sediakan 1 kotak Tepung maizena
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 20 gr merica
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai
Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.
Langkah-langkah membuat Mie rebus Medan:
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ebi, merica, jahe
- Masak air 3 liter sampai matang
- Tumis bumbu yg sudah diblender tambahkan kapulaga, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Setelah harum masukkan bumbu ke air matang td, masak selama 30 mt dengan api kecil
- Setelah 30 menit masukkan gula merah, gula putih, garam dan cairkan maizena, tuang ke masakan td aduk terus, cek rasa
- Susun di piring bila mau dimakan, tuang kuah yg sudah dimasak td
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
