Mie rebus medan
Mie rebus medan

Lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie rebus medan menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Ambil 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 6 buah kemiri
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 3 buah daun salam
  8. Siapkan 5 buah daun jeruk
  9. Sediakan 1 sendok teh jintan
  10. Siapkan Bumbu cemplung
  11. Gunakan 5 buah Kapulaga
  12. Sediakan 5 buah bunga lawang
  13. Siapkan 1 buah tomat
  14. Sediakan 2 buah daun bawang
  15. Ambil 1 buah serai (digeprek)
  16. Sediakan 250 gr udang kecepe (bisa diganti ebi)
  17. Ambil Bahan utama
  18. Ambil 1/2 kg mie lidi
  19. Siapkan 200 gr toge
  20. Sediakan 1 kg kentang
  21. Siapkan 4 bks Penyedap (saya pake royco ayam)
  22. Sediakan 2 sendok teh Garam
  23. Siapkan 1 sendok teh gula pasir
  24. Gunakan 2 buah gula merah
  25. Sediakan 200 gr Tepung terigu (cairkan dan bikin adonan agak kental)

Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.

Cara membuat Mie rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, ebi, bunga lawang, kapulaga
  3. Masukkan air 3 liter
  4. Rebus mie lidi dan tambahkan minyak secukupnya
  5. Rebus kentang dan toge
  6. Koreksi rasa kuah, masukkan penyedap, garam, gula pasir dan gula merah
  7. Kalau rasa udh oke, masukkan terigu yg sudah dilarutkan
  8. Aduk cepat biar tidak menggumpal. Matikan apabila sudah mendidih.
  9. Susun mie, kentang, toge dan kuah
  10. Mie rebus siap disajikan

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!