Lagi mencari inspirasi resep sup buntut spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup buntut spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup buntut spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Buntut Spesial menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Buntut Spesial:
- Sediakan 500 gr buntut sapi segar
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil Bumbu Rempah
- Gunakan 2 butir pala yang dibelah
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan 5 helai seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang bombay
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
Sop Buntut - Oxtail Soup -. Happy Holiday at Sup Buntut Bu Ugi. I ordered Sop Buntut (ox tail soup). The meat was easily peeled off from bone, soft, with delicious chilly soy sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut Spesial:
- Rebus buntut sapi selama 20 menit
- Diamkan buntut sapi yang sudah direbus hingga air bersuhu ruang
- Tiriskan buntut sapi/ buang air rebusannya
- Potong wortel dan kentang besar-besar dan rebus setengah matang laku tiriskan
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan buntut sapi yang sudah direbus
- Masukan satu per satu bumbu rempah, wortel dan kentang
- Masukan bumbu halus
- Rebus selama 10-15 menit
- Buang bawang bombai dan bumbu remoah sebelum dimakan lalu siap dihidangkan
Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Sop buntut lebih cepat empuk dengan panci presto. Walaupun dimasak dengan panci presto, aromanya tetap mengundang dari awal sampai akhir. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
