Anda sedang mencari inspirasi resep roti maryam/canai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam/canai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam/canai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti maryam/canai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam/canai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti maryam/canai menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti maryam/canai:
- Siapkan 500 gr terigu cakra
- Ambil 125 gr margarin/minyak goreng
- Gunakan 225 ml air hangat
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 150 margarin cair untuk olesan
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk celupan
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish.
Cara menyiapkan Roti maryam/canai:
- Cairkan margarin,lalu biarkan dingin
- Masukan semua bahan dan uleni sampai kalis
- Timbang adonan,masing² 80 gr,lalu bulatkan
- Siapkan minyak goreng,lalu celupkan satu persatu adonan yang telah di bulatkan ke minyak goreng tersebut
- Tata di wadah kedap udara,lalu tutup dan diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam…pipihkan adonan,dan bentangkan sampai setipis mungkin,lalu siram dengan 2 sdm margarin,kemudian gulung memanjang adonan..(maaf saya pakai meja setrika yan sudah tak terpakai,yang di alasi plastik)..biarkan semua selesai dahulu
- Setelah semua selesai..Lalu,tarik panjang adonan(harus hati² biar tidak putus)..dan gulung adonan dengan cara berlawanan,lalu tumpuk,seperti konde
- Panaskan teplon dengan api sedang,cenderung kecil..lalu pipihkan adonan dengan tangan,kemudian panggang dan bolak balik sambil di tekan² agar permukaan tidak gosong dan bentuknya pipih..biasanya saya panggang setengah mateng karena akan di frozzen
Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti maryam/canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
