Sedang mencari ide resep otak-otak panggang ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak panggang ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain yuk, varian menu otak-otak dengan ikan tongkol yang disajikan dengan baluran sambal balado yang nikmat ini. Lihat juga resep Otak otak ikan Tongkol enak lainnya. Lihat juga resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak panggang ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak panggang ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak panggang ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam halus
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Sediakan 1 telur
- Gunakan 250 gr daging ikan tongkol
- Ambil Daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bahan B (Saus Kacang)
- Gunakan 100 gr kacang (goreng)
- Ambil 4 cabai merah
- Siapkan 7 cabai rawit
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 sdt kecap
- Ambil 60 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula
Belum lagi porsinya yang nggak terlalu banyak membuat otak-otak juga cocok buat teman ngemil. Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan tongkol merupakan ikan yang biasa diolah dengan berbagai macam cara pengolahan yang memiliki rasa sangat nikmat dan gurih dilidah. Panggang otak-otak hingga daun pisang warnanya menjadi layu; Angkat dan dinginkan; Sajikan bersama saus; Demikianlah cara membuat otak-otak yang terbuat dari ikan.
Cara menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Semoga dengan informasi yang telah kami bagikan kepada Anda ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca. Semoga bisa menjadi sumber referensi bagi pembaca yang ingin membuat otak. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Video kali ini menginformasikan tentang Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak. Semoga bermanfaat bagi anda terutama ibu ibu. KOMPAS.com — Salah satu ikan laut yang mudah dijumpai di pasar tradisional Indonesia adalah ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
