Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak ikan tenggiri memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak otak ikan tenggiri:
- Gunakan 250 gram daging tenggiri
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 100 gram sagu tani
- Sediakan 2 btang daun bawang
- Ambil 100 gram es batu
- Siapkan 65 ml santan instan kara
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan Sedikit penyedap
- Ambil Daun pisang
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Cara membuat Otak otak ikan tenggiri:
- Blend jadi satu semua bahan sampai halus dan tercampur rata. Lalu bungkus dengan daun pisang
- Kukus selama 20 menit
- Panaskan diatas teflon
- Sajikan dengan saus kacang (me: pakai bumbu pecel instan)
Cara Membuat Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum. Haluskan fillet ikan tenggiri, lalu masukkan bersamaan bahan otak-otak beserta tepung. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
