Anda sedang mencari ide resep ala otak otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ala otak otak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ala otak otak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ala otak otak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ala otak otak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ala otak otak memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ala otak otak:
- Sediakan 12 sdm tapioka
- Sediakan 8 sdm terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 1 sdt ebi di haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royko
- Ambil secukupnya Lada halus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Otak-otak udang goreng siap dinikmati bersama saus favoritmu! Itulah resep otak-otak udang Selamat mencoba! Baca Juga: Resep Ayam Krispi Bumbu Sambal Terasi ala Yummy, Endeus Banget!
Cara menyiapkan Ala otak otak:
- Campur tapioka, terigu dan baking powder sampai rata
- Panaskan air, campur bawang putih, ebi, daun bawang, garam,royko dan lada aduk hingga rata dan matikan api, tunggu sampai hangat
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran bawang dkk dan aduk rata dan tambahkan telur, aduk hingga adonan kalis
- Bentuk adonan memanjang seperti otak otak sampai adonan habis, kemudian rebus adonan sampai matang
- Setelah adonan matang dinginkan kemudian goreng sampai matang, angkat dan sajikan
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Resep otak-otak kami merupakan resep turun temurun dari Ota-Ma (panggilan untuk nenek kami) yang menjalankan bisnis Mamma Otak-otak selalu menggunakan ikan segar untuk diproses produksi. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Ada seseorang yang mengirim pesan dengan nada Aku tahu, pengirim itu hanya main otak-atik dalam penafsiran ayat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ala otak otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
