Sedang mencari inspirasi resep 158. otak otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 158. otak otak tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 158. otak otak tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 158. otak otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 158. otak otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 158. Otak Otak Tenggiri menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 158. Otak Otak Tenggiri:
- Ambil Bahan dn bumbu :
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri,giling
- Ambil 2 sdm tapioka/sagu tani
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 4 siung bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Gunakan 1/4 gelas santan kental
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk/secukupnya
- Ambil 1/4 sdt gula/secukupnya
- Siapkan 1/2 garam/secukupnya
- Sediakan 3 gr kaldu bubuk/sesuai selera (sy: kaldu jamur)
- Sediakan Secukupnya daun pisang (utk membungkus)
- Sediakan tusuk gigi/tusuk sate (utk semat daun)
- Sediakan Saus kacang :
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Ambil 1 siung bwg putih
- Ambil 5 bh cabe rawit (optional)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 bh jeruk kasturi
- Siapkan 2 sdm gula aren/gula merah
- Sediakan kecap manis/secukupnya
- Gunakan garam/sesuai selera
Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Langkah-langkah menyiapkan 158. Otak Otak Tenggiri:
- Haluskan bumbu kemudian campur jadi satu bahan dn bumbu
- Bungkus dg daun pisang (takaran sesuai selera msg2) semat kedua ujungnya dg tusuk gigi,lakukan hingga semua adonan hbs dibungkus, lalu kukus/bakar hingga matang
- Goreng kacang tanah dn haluskan (tambahkan sedikit air) bersama cabe rawit, bwg putih, daun jeruk dn gula merah,tumis sebentar (agar lebih harum) tambahkan garam, kecap manis, perasan jeruk kasturi
- Sajikan bersama saus
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan. ►. Kami melayani pesanan otak-otak ikan tenggiri Petojo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 158. otak otak tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
