Sedang mencari inspirasi resep otak otak tenggiri bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tenggiri bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tenggiri bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak tenggiri bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak tenggiri bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak tenggiri bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak tenggiri bakar:
- Sediakan 250 gr tenggiri halus
- Siapkan 50 cc santan kara
- Siapkan 1 butir putih telor
- Siapkan 80 gr es batu
- Sediakan 8 bh bawang merah iris halus
- Ambil 50 gr tp.tapioka
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Totole
- Gunakan Daun bawang kecil 2 batang,gunting kecil2
- Gunakan bungkus Daun pisang untuk
Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak tenggiri bakar:
- Blender tenggiri dan es batu beserta bumbu garam gula dan totole hingga hancur es ny.
- Masukin santan beserta putih telor dan tepung jg irisan bawang merah.blender sebentar.
- Terakhir masukin daun bawang yg sudah digunting2, aduk2 biar rata.
- Masukin adonan ke daun pisang,lalu bakar.
Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman². Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Salah satu jenisnya adalah otak otak, pada kesempatan kali ini penulis akan membagikan cara membuat otak otak Otak-Otak Ikan Tenggiri. Untuk membuat cuka rebuslah cabe merah hingga lunak, selanjutnya blender dengan bawang putih dan terasi bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak tenggiri bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
