Sedang mencari inspirasi resep otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#resepotakotakgoreng #resepotakotaktanpaikan #resepotakotakekonomis. . . terima kasih sudah menonton video ini jgn lupa like coment n subscribe makasih 🙏🙏 . Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan):
- Sediakan 600 ml santan
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 sdm rebon/ ebi
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 3/4 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir (saya ga pakai)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Gunakan 400 gr tepung kanji/ sagu
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris
Tambahkan tepung kanji, tepung beras, santan, garam, merica, dan gula pasir, proses kembali hingga menjadi adonan yang Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Jika sudah matang ikan siap di Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Goreng Ekonomis (Tanpa Ikan):
- Siapkan bahan.
- Campur tepung terigu, tepung beras dan daun bawang iris, sisihkan.
- Iris bawang putih lalu tumis bersama rebon, angkat, haluskan.
- Rebus santan, bawang putih dan rebon yang sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak goreng hingga mendidih, matikan kompor. Langsung masukkan campuran tepung terigu, tepung beras dan daun bawang. Aduk cepat hingga tidak ada yang bergerindil.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu. Terakhir ulen sebentar saja dengan tangan.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng, ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis. Rebus air secukupnya hingga mendidih, rebus otak-otak hingga mengapung, angkat, tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng otak-otak hingga kuning keemasan.
Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng ekonomis (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
