Anda sedang mencari ide resep otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) enak lainnya. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan kakap putih (frozen food), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Sediakan 250 gram ikan kakap putih fillet, giling
- Ambil 120 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sachet santan kara
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 2 butir putih telur ayam
- Ambil 1/2 sdm garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Ambil 500 ml air untuk merebus
Jika anda tertarik untuk berbisnis frozen food, otak-otak dapat menjadi salah satu produk andalan, yuk simak cara membuat otak otak pada artikel kali ini! Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa. Otak-otak tuna dibuat dari daging ikan tuna segar dan kemudian dilakukan pemilahan antara daging dengan duri ikandan kulitnya untuk mendapatkandaging tuna dengan kualitas yang tinggi. MH Frozen Food hanya mengedarkan produk yang bermutu tinggi yang dikilangkan di seluruh malaysia yang dijamin bersih, halal dan suci.
Cara membuat Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Masukan semua bahan kedalam food processor sampai tercampur rata.
- Didihkan air, masukan adonan yg sudah dibentuk memanjang (adonan cenderung lengket, sebaiknya tangan diolesi minyak terlebih dahulu)
- Tunggu sampai matang (mengambang) kemudian angkat dinginkan, siap digoreng/ buat stok di freezer.
Kami menerima tempahan untuk Majlis-Majlis Katering , Jamuan Katering & Lain-Lain. TokoHayati Fresh & Frozen Seafood Supplier - Jual Cumi Tube dan Ring. Otak-otak ikan berwarna abu-abu putih dengan bintik-bintik hijau daun bawang ini banyak dijual di supermarket tersebut baik versi matang ataupun mentahnya. Otak-otak ini berbeda dengan otak-otak ikan Makassar yang memiliki rasa ikan yang kuat atau otak-otak Tanjung Pinang yang kaya rempah. Adapun produk - produk kami adalah makanan olahan ikan kakap merah hasil penangkapan ikan dari laut Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
