Otak otak ikan saos kacang
Otak otak ikan saos kacang

Lagi mencari ide resep otak otak ikan saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan saos kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!! Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan saos kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak ikan saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak ikan saos kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak ikan saos kacang menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak ikan saos kacang:
  1. Ambil 800 gr ikan giling (saya pakai patin)
  2. Siapkan 20 sdm tapioka (sagu tani)
  3. Sediakan 2 sdm maizena
  4. Sediakan 1 btr putih telur
  5. Sediakan 1 btr telur
  6. Ambil 200 ml santan
  7. Sediakan 100 ml air
  8. Gunakan 2 sdm garam
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sct ladaku
  11. Ambil Secukupnya daun seledri
  12. Gunakan 2 sdm bawang putih giling
  13. Siapkan 1 sdm bawang merah giling
  14. Gunakan 1 sct royco ayam
  15. Ambil Saos kacang
  16. Gunakan 500 gr kacang tanah
  17. Ambil 2 sdm gula pasir
  18. Siapkan 1 sct ladaku
  19. Gunakan 2 sdm garam
  20. Siapkan 1 sdm bawang putih giling
  21. Sediakan 1 sdm bawang merah giling
  22. Siapkan 700 ml air
  23. Ambil 1 sdt cuka
  24. Sediakan Secukupnya gula merah
  25. Gunakan 1 sdm cabe merah giling
  26. Sediakan 20 bh rawit(sesuai selera)
  27. Sediakan Secukupnya kecap manis

Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Dengan Saus Kacang Super Simple. Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Fish Cake Recipe.

Langkah-langkah membuat Otak otak ikan saos kacang:
  1. Haluskan ikan dengan menggunakan chopper
  2. Tambahkan tepung, dan smua bahan ke dalam ikan yang sudah dihaluskan
  3. Masukkan ke dalam daun pisang dengan bentuk pipih dan memanjang, lalu tutup dan rekatkan dengan lidi
  4. Kukus otakotak selama 15 menit
  5. Bakar di atas bara api atau menggunakan teflon
  6. Sangrai kacang tanah
  7. Blender kacang yang sudah di sangrai dengan bumbu lainnya
  8. Masak saos kacang dengan api sedang, masukkan kecap,cuka, gula merah, garam, dan gula.
  9. Otak otak siapp dicocol ke saos kacang

Cara Mengerok Daging Ikan Untuk Bikin Pempek. Resep Cara Membuat Otak Otak Tengiri. A dash of pepper. (B) Spice, pound together Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Otak-otak. ikan tenggiri giling, sagu tani, putih telur, santan, bwg merah,haluskan, bwg putih,haluskan, garam,campur ke dlm santan, penyedap jamur. Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak ikan saos kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!