Sedang mencari inspirasi resep otak-otak udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Wb bagaimana kabarya semua pasti sehat walafiat yaa , balik lagi di chanell shabira & rachell , kali ini saya membuat otak otak udangb. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Udang Rebon menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak Udang Rebon:
- Ambil 3 sdm rebon
- Ambil 14 sdm tepung sagu (bisa tapioka)
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan Daun bawang (lebih sedap, cuma saya ngga pakai karena habis)
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Khasiat udang rebon kering yang pertama bisa membantu anda di dalam meningktakan perkembangan otak. Kandungan yang ada di dalam makanan ini memilki protein yang sangat baik untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan karena dapat meningkatkan perkembangan otak. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Cara membuat Otak-otak Udang Rebon:
- Haluskan bawang putih dan udang rebon.
- Masukkan ke wajan : bawang putih, rebon, tepung terigu, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar. Aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai mengental. Matikan api.
- Masukkan telur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk sampai merata.
- Pada wadah lain masukkan tepung sagu dan soda kue. Masukkan adonan tepung terigu. Uleni perlahan sampai tercampur semua. Bentuk sesuai selera.
- Rebus adonan sampai mengambang dan matang. Tiriskan.
- Goreng sampai matang dan tiriskan. Hidangkan hangat-hangat.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. kota udang yang penuh dengan otak udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
