Lagi mencari inspirasi resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar. Atau kalian bisa langsung mengemasnya dan menyimpannya di dalam lemari es untuk. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Gunakan 200 gr fillet ayam (me : bagian dada)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 150 ml santan kental
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 buah cabai merah besar (iris halus)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya daun dan tusuk gigi
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan pada daun
- Sediakan Bahan saus
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat besar
- Sediakan 1/2 buah Lemon (ambil airnya)
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
Dengan demikian,ayam akan lebih peka terhadap berbagai serangan yang akan datang,sebab semua sistem otot,syaraf dan otak bekerja secara sempurna dan mampu untuk mensugestikan ke gerakan. Khasiat.co.id - Otak otak merupakan salah satu makanan kue ikan bakar terbuat dari daging ikan tanah di campur dengan tepung tapioka dan remapah- remapah. Hal tersebut secara luas di kenal. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Blender semua bahan otak otak kecuali bahan yang diiris dan tepung
- Lalu masukkan tepung, daun bawang, dan cabai yang sudah diiris, aduk rata
- Siapkan daun pisang potong dengan lebar secukupnya, olesi permukaannya dengan minyak, masukkan 1 sdm adonan otak otak kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya, lakukan sampai adonan habis kemudian kukus selama 15 menit lalu angkat
- Sambil menunggu otak otak matang kita siapkan sausnya. Blender semua bahan saus tanpa air, masak diatas api kecil sampai mendidih dan mengental
- Otak otaknya bisa langsung disajikan di makan dengan saus nya atau bisa juga digoreng/dipanggang terlebih dahulu
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, texture, and. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
